☞豆角臘腸洋蔥炒飯
1、豆角、臘腸、洋蔥切小丁
2、起鍋燒油,油熱入洋蔥炒香
3、放入臘腸丁炒至變色
4、放入豆角、鹽、醬油翻炒至熟
5、倒入米飯,翻炒均勻
☞香菇洋蔥蛋炒飯
1、洋蔥和香菇洗淨切丁
2、鍋中放入油燒熱,雞蛋炒散盛出
3、鍋中放少許油,放入洋蔥香菇,加入醬油翻炒一分鐘。
4、放入米飯,翻炒均勻
5、放入雞蛋翻炒均勻,加入鹽調味
主料:剩米飯1碗,雞蛋2個,洋蔥1個,蒜適量,芝麻適量,醬油適量,香油適量
步驟:
1、準備好食材。
2、雞蛋打散,胡蘿蔔,洋蔥切丁,蒜切末。
3、鍋中加油倒入雞蛋。
4、放入胡蘿蔔,洋蔥,蒜末翻炒。
5、放入鹽,醬油,香油翻炒均勻。
6、撒入芝麻放入雞蛋翻炒均勻即可。
— 食材清單 —
主料:洋蔥一個
輔料:雞蛋一個,米飯適量,鹽適量,味精適量
— 烹飪步驟 —
1· 洋蔥洗淨切成塊狀。
2· 雞蛋打進一隻碗裏用筷子打散。
3· 熱鍋加入適量食用油,先將洋蔥放入炒至透亮變熟時乘出待用。
4· 將鍋洗淨燒熱後加入適量油,倒入打散的雞蛋,用鏟子將蛋搗散,但不要太碎。
5· 然後加入之前炒好的洋蔥,放入適量鹽,可以多放一點,拌勻後倒入米飯翻炒一會兒加入味精即可出鍋啦!