用料：豬肉500g、洋蔥200g、白菜200g、油20g、鹽10g、蔥10g、生抽10g。
做法：
1、主輔料： 洋蔥、白菜、豬肉 。
2、 把豬肉洗淨切片。
3、 洋蔥去皮洗淨切條。
4、 把白菜洗淨切條。
5、 熱油，炒香蔥花，放入肉片煸炒。
6、烹入生抽 。
7、 放入白菜。
8、 反覆煸炒，加鹽調味。
9、 炒制白菜脫水，放入洋蔥。
10、 翻炒均勻，即可關火。
11、 出鍋裝盤，即可上桌。
食材清單：
尖頭蓮白一個
洋蔥一個
花椒粒
青紅椒粒
鹽
雞精
薑末
蒜末
蔥花
烹飪步驟：
1、待油熱後，放入姜蒜末爆香
2、接着放入花椒粒
3、鍋入手撕好的蓮白
4、等蓮白變色後放入切好的洋蔥翻炒
5、最後放青紅椒粒，撒入適量鹽和雞精出鍋
