食材用料
蒜頭2個，蔥白2段，圓包菜一個，幹辣椒3顆，陳醋2勺，鹽5克，糖5克
做法步驟：
1/8 圓包菜用手撕成大小適中的塊塊，然後用淘米水浸泡洗乾淨
2/8 把洗乾淨的圓包菜濾幹水分備用
3/8 準備好幹辣椒，蔥段，蒜頭拍扁備用
4/8 鍋裏放入適量的油，放入圓包菜煸炒，用鍋鏟壓平包菜，均勻的拍壓
5/8 用鍋鏟拍壓過後的圓包菜變軟了，盛起來備用
6/8 鍋裏倒入適量，燒至五成熱，調小火，放入蒜頭乾紅椒蔥白爆香
7/8 再倒入圓包菜，倒入適量的陳醋，白糖，鹽，調味快速煸炒
8/8 煸炒一分鐘後就可以出鍋啦
