材料：掛麪250克，小香蔥1根，木魚花適量，海苔絲適量，肉鬆適量，八角1個，香葉適量，生抽1小勺，老抽1勺，食鹽適量，白砂糖適量，大蒜1粒，食用油適量
1、 準備食材。
2、 小蔥摘洗乾淨，切成蔥段。
3、 炒鍋燒熱，倒入食用油。
4、 放入香葉、八角和蒜瓣。中小火爆出香味兒，撈出蒜瓣八角和香葉。
5、 放入蔥段。分次放入，不然油溫會迅速下降。
6、 生抽、老抽、糖和鹽，混合均勻。
7、 小火熬製。到小蔥變顏色。
8、 倒入混合好的料汁，小火熬5分鐘左右，關火待用。
9、 燒水煮麪。
10、 放入金龍魚發酵空心掛麪，煮至沒有白芯。從麪條橫截面中可見多孔孔隙，面體的空心結構，可使掛麪在煮制過程中，水分快速從麪條表面遷移至麪條內部，縮短煮制時間。
11、 撈出煮好的麪條，澆上幾勺熬好的蔥油。
12、 放上木魚花和海苔絲，再撒上一點小蔥花拌勻，好吃。
用料
木魚面1把，魷魚1只，蝦4只
青口貝6只，白葡萄酒少許
墨魚醬1勺，小番茄6個，黃油適量
步驟 1
木魚面煮好後留一點麪湯，木魚面瀝乾水加少許橄欖油拌勻備用。
步驟 2
用黃油將蝦頭炒出少許蝦油，再加入青口貝，蝦和魷魚放進去一起炒，盛出備用。再用黃油炒香蒜末和洋蔥，翻炒均勻加入小番茄，番茄醬，檸檬汁，墨魚醬進行翻炒。
步驟 3
翻炒一下後加2勺白葡萄酒，再加入木魚面面，再撒鹽和黑胡椒，翻炒均勻加一點麪湯燜一下就可以出鍋啦，可以撒一些芝士粉
主料:牛腩350克，墨魚一隻，白蘿蔔半截，生薑4片，麪粉2杯。
輔料:料酒半湯勺，食鹽3克
步驟1
材料：牛腩350克 白蘿蔔半截 墨魚一隻 生薑4片 麪粉2杯 調料：料酒半湯勺 食鹽3克
步驟2
把白蘿蔔去皮和生薑洗淨切好，木魚洗淨切條狀備用
步驟3
燉鍋內注入適量的溫水，牛腩倒入燉鍋內，木魚倒入燉鍋內，倒入適量的料酒，倒入生薑片，啓動老火鍵開始煲湯，待時間剩下2小時的時候就倒入白蘿蔔
步驟4
撇去浮沫，加入白蘿蔔以後摁快速沸騰鍵，剩下1分鐘的時候倒入適量食鹽即可
