食材清單
糯米粉 270克 、 牛奶 120克 、 油 30克 、 糖 20克 、 雞蛋 1個 、 芝麻 適量 、 蛋黃液 適量
步驟1、雞蛋打入碗中,加入糖、油,一起攪拌均勻。
步驟2、在大碗里加上牛奶、糯米粉,不斷地攪拌,讓食材都均勻充分地混合到一塊。
步驟3、這裏可以用刮刀不斷地翻拌,讓它變得光滑成團。或者就直接上手來揉,給它揉成一個較爲光滑的麪糰。
步驟4、取適量的小麪糰,整理成手指條的樣子,擺入烤盤當中。
步驟5、在手指條上刷上蛋黃液。
步驟6、烤箱提前進行預熱,180度預熱10-15分鐘左右,之後將烤盤放入預熱好的烤箱當中。
步驟7、然後將烤盤放入預熱好的烤箱當中,調到180度烤22分鐘。
最後一步
糯米條在烤箱裏鼓成一個個'小胖子',最後烤好了,就可以取出來開吃了。
糯米條10種做法
先準備糯米麪,玉米麪。準備適量的白糖,把白糖兌點水在鍋中熬化。把熬好的糖水在麪粉中。和成光滑的麪糰。把和好的麪糰揪一小塊。按的稍微薄一點。切條,用手戳圓。鍋中油燒熱。把糯米條放入鍋中炸制。炸好撈出。鍋中油在燒開,把炸好的在放入鍋中再炸一下,出鍋。