製作方法：
1、準備200克大米，清水浸泡2小時以上，再把浸泡的水倒掉
2、再把大米放在果汁杯裏，加入125克的牛奶打成米糊，倒在大碗中，加入30克白糖、2克酵母
3、攪拌均勻之後，放在溫暖的地方醒發至兩倍大小，再攪拌把氣體排出來
4、把模具提前刷一層植物油，把米糊倒進去，8分滿即可，靜置10-15分鐘，米糊變得飽滿就可以，再撒適量黑芝麻上去
5、冷水就上鍋蒸，上汽後大約蒸8-10分鐘即可。出鍋之前燜2分鐘，等涼了之後，用牙籤把米糕取出來即可
糯米米糕做法
1、山藥削皮切塊後放到開水蒸鍋中，大火蒸，蒸好後壓成泥狀，加糯米粉，水，攪拌，揉成麪糰。
2、把麪糰做成長條，取一部分，擀成薄餅，放紅豆沙，抹勻，捲起來，放入鍋中，大火蒸。
3、蒸好放涼，切塊，撒椰蓉即可。
