1、將糯玉米的外皮剝掉，但不要全部剝完，只留下最裏面的一層皮，可讓糯玉米的味道不流失。
2、將玉米放進鍋中，加進可以蓋過玉米的冷水，開火煮玉米至沸騰，全程都要蓋上鍋蓋。
3、水沸騰後可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味，再煮20分鐘。期間要翻動一下玉米讓每一面都受熱均勻。
4、玉米煮好後不要浸泡，直接取出即可。
方法二用電飯鍋蒸
1、將糯玉米的外皮剝掉，只留下最裏面的一層皮，讓糯玉米的味道不流失。
2、將玉米放進電飯鍋中，外鍋放1.5杯水悶蒸，電飯鍋跳起續悶10分鐘即可取出。
電飯鍋蒸玉米簡單又方便!
小提醒:
1、煮好的糯玉米要儘快取出，勿持續浸泡，以免甜味流失。
