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食材
冬瓜500克
骨頭400克
花生50克
鹽適量
1、準備好的食材。
2、龍骨洗乾淨,放入鍋中倒入清水煮開。
3、龍骨綽水後放入涼水中清洗乾淨後倒入砂鍋中備用。
4、花生提前泡一個小時左右備用。
5、花生泡好後倒入砂鍋中,再加入適量清水燒開。
6、煮骨頭湯的時候,把冬瓜處理一下,去皮切成塊備用。
7、很快骨頭湯煮開了,倒入冬瓜~
8、再次大火煮開,蓋上蓋子,中火半小時後改成最小火,慢燉一小時就可以了。
9、湯就好了,加入適量鹽調味即可~
10、美味又好吃的冬瓜花生骨頭湯的做法完成開吃了。
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