冬瓜苦麥菜湯的做法

用料

苦麥菜 7兩

水 適量

鹽 1勺多

花生油 2勺子

做法

1、苦麥菜洗乾淨

2、鍋中燒沸水

3、然後放入苦麥菜焯下水

4、撈出立馬清水裏，以防黃，自換盤水洗一下

5、然後捏幹水切段備用

6、鍋中再次燒沸水，淋入2勺油，把苦麥菜倒下去滾一滾

7、最後加入1勺多鹽煮一下即可了。