粘豆包沒有糯米粉用大米怎樣做

粘豆包沒有糯米用大米怎麼做

可以用大米參些玉米澱粉發麪，比例是5比1，用30度溫水，放3克酵母粉一起和麪一個小時。

將飯豆煮熟壓成豆餡，將發好的面揉搓排氣，揪成小劑子，再把劑子趕成麪皮，然後把豆餡放在麪皮裏，像包包子一樣，再醒發15分鐘，上鍋蒸20分鐘即可。

粘豆包沒有糯米粉用大米怎樣做

粘豆包沒有糯米粉，用大米粉可以這樣做。

粘豆包是我們日常生活中常吃的，也是常用的餐桌上的主食之一，粘豆包美味可口，軟糯香甜，非常容易消化和吸收，很受大家的歡迎。粘豆包沒有糯米粉，用大米可以這樣做。首先，在大米粉中摻入一定比例的黃米麪粉。用開水攪拌均勻。過一會兒，加入適量的安琪酵母。然後把麪粉揉成團進行發酵。發酵後就可以製作粘豆包了。

粘豆包沒有糯米粉用大米怎樣做

粘豆包沒有糯米粉用大米怎麼做

粘豆包大多數都是東北人喜歡吃的食物，也是大多數人愛吃的主食，做粘豆包用的都是糯米粉，如果使用大米，就要提前一天把米泡好，在鍋裏蒸一下就粘稠了，放涼了以後就可揪一塊包豆餡了，和包豆包的方法是一樣的。