食材：紅豆 200克，糯米粉 400克
1、紅豆提前一夜泡水，然後放入蒸鍋。等鍋內水開後用大火蒸40分鐘。
2、蒸好後的紅豆倒入碗中。根據個人的喜好加入適量的白糖。
3、再倒入相當於紅豆兩倍分量的糯米粉。
4、加適量清水，揉成麪糰。然後放入蒸鍋中水開後開大火蒸30分鐘。
5、再將紅豆糯米糕從中間切開。切成片，撒上白砂糖即可。
總結：紅豆泡好，蒸40分鐘，加入適量的白糖。再倒入相當於紅豆兩倍分量的糯米粉。然後放入蒸鍋中水開後開大火蒸30分鐘，再將紅豆糯米糕從中間切開。切成片，撒上白砂糖即可。
食材紅豆150克，糯米粉 100克，清水 100克，細砂糖 30克。
1、紅豆洗淨，浸泡一夜，紅豆上鍋蒸30分鐘
2、蒸至用手輕輕一捏就碎，將蒸好的紅豆放於一大碗中，放入糯米粉。
3、加入清水，放入細砂糖，用筷子調勻。
4、倒入底部鋪油紙，四周抹油的模具。
5、將洗淨的紅棗均勻擺放在碗裏
6、蓋一層保鮮膜，再用牙籤扎幾個孔，開水上鍋，蒸30分鐘。時間到了，燜3分鐘開蓋起鍋。
材料：
紅豆、冰糖、糯米粉
做法：
1、先把紅豆清洗乾淨，然後放到冷水中浸泡四個小時。
2、把泡好的紅豆連水一起倒進鍋中，這樣營養纔不會流失，大火煮開轉中火煮熟。煮到差不多熟的時候根據個人口味加入冰糖。
3、把泡好的紅豆連水一起倒進鍋中，這樣營養纔不會流失，大火煮開轉中火煮熟。煮到差不多熟的時候根據個人口味加入冰糖。
4、煮熟之前撈出放碗中，湯留着備用，加入適量的糯米粉（1:2），用筷子攪拌均勻，然後加入適量的紅豆湯，攪成稠稠的麪糊。
5、模具周圍刷上一層油，或者墊一張油紙、保鮮膜都可以。把麪糊倒進去，面上蓋保鮮膜按壓平整，這樣手不會髒， 鍋中水開，把麪糊放上去大火蒸半個小時。
6、蒸好後取出放涼，用刀在周圍劃一圈方便脫模。
7、然後用刀切成小塊，方便食用
