白切糯米糕的做法

食材：糯米250g、水適量、棗子100g

具體步驟：

1、糯米用水泡2個小時

2、把水控幹，放到火上蒸15分鐘

3、十五分鐘後拿出，往蒸好的糯米里加水，至飽和的程度，再蒸20分鐘

4、把棗洗淨

5、可以把棗把棗蒸熟，也可以和糯米一起蒸一下

6、蒸好的糯米攪拌成粘稠的

7、準備一個盒子，鋪上保鮮膜

8、把米和棗一層一層鋪到上面，用保鮮膜蓋起來

9最.後用重物壓上，涼了放冰箱