材料：江米650g，大黃米200g，紅豆100g，綠豆100g，核桃適量，各種乾果適量，大棗 枸杞，藍莓果醬半碗，糖150g
步驟：
一、紅豆，綠豆分別泡水5-8小時。
二、以1:5的比例熬成豆沙，最後加入冰糖，用勺子碾成泥。
三、裝到盒子裏，蓋好蓋子防止變硬。
四、江米和大黃米泡水4小時，然後控幹水分，再靜止30分鐘。
五、蒸鍋燒開，加入泡好水的米，先蒸15分鐘。
六、蒸米的時候，熬一鍋糖水，把準備好的160g糖+600ml水熬化就可以了~放到一個大的盆裏，儘快冷卻。
七、蒸了一次的米。加入熬好的糖水，繼續蒸20分鐘，具體加糖水的量，根據米的硬度決定，稍微軟點沒問題，但是千萬不能硬了，如果硬了就還要加水接着蒸，這時候糖水不要都用完，要留一部分後面還要用。
八、蒸好的米，用勺子或者錘子不停的搗爛，一邊搗一邊加糖水，一直搗到看不到米的形狀爲止，大概要20分鐘。
九、開始碼。按着自己的喜好，把江米和果料一層層碼好。
十、在你要裝年糕的盆子裏塗好燒熟的食用油，這樣方便第二天取出來。
十一、碼好年糕後，蓋上保鮮膜，然後壓上重物，冷藏過夜。最後，切年糕的時候記得給刀沾水，切一刀，佔一次水。
