玉米烙沒有糯米粉怎麼做

用澱粉代替，玉米烙製作簡單，鬆脆可口，玉米富含亞油酸，它和玉米胚芽中的維生素Ｅ協同作用，可降低血液膽固醇濃度。玉米烙沒糯米粉用澱粉代替可以不散。玉米的營養成分比較全面， 一般含蛋白質８.５％、脂肪４.３％、糖類７３.２％、鈣０.０２２％ 、磷0.0２１％、 鐵０.００１６％ ， 還含有胡蘿蔔素、 維生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素Ｅ、賴氨酸等。