西湖炒粉條正宗做法

[主料]：西葫蘆400g

[輔料]：細粉條100g

[調料]：油50g，醬油5g，蒜絲5g，鹽2g，醋2g

烹飪開始：西葫蘆去皮，切成寬條狀備用。粉條提前泡好貨熱水煮好備用。

起鍋燒油，蒜姜炒香，加入西葫蘆絲。

加入醬油，大火炒20秒。

加入粉條，大火翻炒20秒。

中火翻炒均勻，加鹽和醋，出鍋。