食材清單
蘿蔔 一根 、 粉條 1綹 、 蔥 1段 、 姜 2片 、 水 500ml 、 油 2勺 、 鹽 少量 、 美極鮮 一勺 、 肉 少量
烹飪步驟
1、胡蘿蔔切絲，肉切成丁。準備蔥薑蒜，乾紅辣椒。粉條用開水燙15分鐘，切斷。 2.熱鍋冷油，放入蔥白，姜，乾紅辣椒，肉丁翻炒，加入料酒，生抽，醬油，加入幾粒花椒。
3、放入胡蘿蔔絲，加入蒜末翻炒。可加入少量水，加鹽，十三香。胡蘿蔔絲炒軟後加入粉條翻炒。
4、加入蔥花，少量芝麻油，出鍋。
青蘿蔔炒肉粉條正宗做法
準備好青蘿蔔，豬肉和粉條兒。水開了把粉條兒煮熟超出，可以放點兒老抽上色。不喜歡的可以不放。
鍋中放油把豬肉煸香，再放點兒幹辣椒，姜和蒜，放點兒老乾媽炒香！
