材料
幹黃花菜100克，幹紅薯粉100克，娃娃菜1顆， 剁辣椒適量 ，姜蒜適量，鹽
做法：
1 把黃花菜和紅薯粉分開放倒水裏泡軟，把泡軟的黃花菜，摘洗乾淨
2 等油燒熱了，放入薑片煸香，然後到入黃花菜翻炒，加入少量老抽和水，再加少量白糖，最後加入紅薯粉，等紅薯粉軟了，加入剁辣椒
3 蓋上鍋蓋，等燒黃花菜和紅薯粉的湯剩餘少量，把他們一起盛出倒入碗裏
4 用熱油炒，切成塊的娃娃菜，等炒熟了，加入鹽
5 最後把燜炒好的紅薯粉和黃花菜，倒入炒熟的娃娃菜裏，拌均即可盛盤
先把黃花菜泡水然後再清洗乾淨撈起來備用，紅薯粉條泡水二十分鐘撈起來，切塊五花肉，包菜絲，胡蘿蔔絲，香菇絲，香菜，先把五花肉炒出油來，再加入香菇炒香，然後再加入切好的菜翻炒加點鹽和醬油，再加點水煮三分鐘，再加入泡好的紅薯粉翻炒五分鐘，然後再加入香萊即可裝盤。
1、將幹黃花菜放入清水中浸泡兩小時回軟，掐去老梗，換清水泡發透，撈出瀝淨水，切成2釐米寬的段。
2.粉條入溫水中浸泡回軟，切成3釐米的段。
3.蔥姜切絲。炒勺內加植物油燒熱，加入蔥薑絲炒出香味，加入清湯、醬油、精鹽、黃花菜燉片刻，加粉條燉熟爛時，淋入花椒油即成。
