具體的做法：
1：取新鮮的大白菜葉300g，用清水沖洗乾淨，然後用手撕成塊備用。
2：取新鮮的五花肉150g. 用清水洗乾淨後切成片備用。
3：取蔥段薑片，幹辣椒段，香菜少許備用。
4：取紅薯粉條150g，用溫水寖泡至軟後備用。
5：取新鮮的滷水豆腐400g，切成厚片備用。
6：起火燒油，蔥段薑片，幹辣椒爆香，放入五花肉，加入少許的料酒，一品鮮醬油，小火煸炒至熟。再放白菜葉，繼續煸炒至白菜葉七成熟。然後加入適量的高湯，加入鹽5g，白糖1g，胡椒粉1g，雞粉2g。大火燒開，改小火慢燉一會，然後再加入粉條燉。待燉至白菜豆腐完全入味後，淋入少許的香油既可出鍋裝入窩盤裏，撒入香菜段既可上桌。
鮮香可口的豆腐粉條燉白菜做好了，絕對的鮮美極了。
