主料：
肉餡500g、麪粉600g
輔料：
油適量、鹽適量、姜粉適量、五香粉適量、蔥適量、醬油適量
做法
1、肉餡，放油然後放鹽、醬油、姜粉、五香粉，然後往一個方向攪拌均勻，讓肉餡上了勁兒，最後放上蔥花拌勻即可。
2、面發好後，先弄成大小一致的劑子，然後，把它們擀成稍微薄一點的面片，在面片上放好肉餡。
3、然後向這樣，把肉餡均勻的覆蓋在面片的上面，別它們輕鬆的捲起來
4、把卷好的肉龍（老北京又叫懶龍），放在蒸鍋中，蓋上蓋子等鍋上氣了，蒸上二十分鐘就可以了。
5、蒸好的肉龍就是這樣的，外面白白胖胖，看上去都那麼誘人。
6、把整條肉龍切成大小一致的塊，吃這方便，拿着順手
