家庭煎羊肉的做法

主料：

羊肉200g

輔料：

洋蔥2個

大蒜6瓣

配料：

鹽適量

叉燒醬一勺

柱候醬一勺

生抽一勺

料酒適量

烹調油適量

孜然芝麻混合粉適量

胡椒粉適量

做法步驟

1、將羊肉洗淨後切大片。

2、放置盆後加入叉燒醬柱候醬生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉在淋上烹調油，拌勻

3、加保鮮膜冷藏醃製三小時以上。

4、洋蔥洗淨切片，備用。

5、煎盤刷油燒熱放入切好的洋蔥片在放上醃好的羊肉片，小火煎熟。

6、出鍋裝盤，撒上孜然芝，即可。