原料：青蘿蔔、山藥、羊肉。調料：蔥、姜、八角、鹽、味精、白胡椒粉、食用油。
做法：1.羊肉切塊，入熱水汆煮，撇去浮沫。撈出備用。
2、山藥去皮、青蘿蔔切塊，蔥切段、薑切片。鍋中油熱放入蔥、姜，加羊肉炒香。
3、將切塊的山藥、青蘿蔔塊入鍋，加水沒過鍋內食材。加適量鹽、八角，大火煮開倒入砂鍋中小火燜熟。出鍋前加白胡椒粉、味精即可。
主料：羊肉片300克、白菜150克、小尖椒3克、 西紅柿2個
輔料：料酒5克、生抽4克、鹽2克、 澱粉3克
水煮羊肉的家常做法：
步驟1、羊肉片
步驟2、加入料酒
步驟3、加入雞蛋清
步驟4、在中入鹽
步驟5、加入黑胡椒粉
步驟6、然後抓勻醃半小時
步驟7、白菜清洗乾淨
步驟8、切好
步驟9、鍋里加入油加入蔥炒香
步驟10、然後加入白菜根部快速翻炒
步驟11、翻炒一會加入西紅柿炒
步驟12、加入西紅柿快速翻炒一會在加入白菜葉
步驟13、翻炒兩分鐘
步驟14、然後加入一些溫水
步驟15、在加入鹽燉
步驟16、從新起鍋燒開熱水
步驟17、水開後下入醃好的羊肉
步驟18、煮三分鐘加入小尖椒
步驟19、羊肉片下鍋快速攪拌均勻，煮至水再次開就可以了
步驟20、白菜煮至入味
步驟21、然後加入煮好的羊肉片
步驟22、鍋里加入油加入花椒炸香
步驟23、炸香的油潑至羊肉上
步驟24、在撒一些小蔥
步驟25、吃的時候攪拌均勻就可以了
原料：羊肉、白蘿蔔、紅棗、香菇、姜、蔥、香菜、蒜、枸杞、鹽、料酒、胡椒粉。
做法步驟：
第1步、蘿蔔洗淨，切成約3釐米見方的小塊，備用。
第2步、將羊肉洗淨，切成約2釐米見方的小塊，焯水，除去血水，撈出，洗淨，瀝乾。
第3步、炒鍋放油，放入姜塊、蔥段、蒜瓣，爆香。
第4步、放入羊肉、料酒，翻炒。
第5步、倒入電壓力鍋，加入適量水，放入蘿蔔、紅棗、泡發的香菇、枸杞，選擇“肉類”鍵，煮至熟爛。
第6步、開鍋
