家裏沒有吊爐用烤箱也可以做的，我做的時候失敗了一次，第二次控制好時間就成功了
1、首先是取材：花生兩斤，加水至花生高度的兩倍，加入食鹽20克，白砂糖20克，薄荷葉5克，甘草5克。
2、放入烤盤，烤箱不用預熱，上下檔 200°，烤30分鐘，期間要翻動兩三次。
3、好了，烤好的花生晾涼後食用最好。
家庭吊爐花生的做法
食材明細
花生1500克、八角2個、桂皮1塊、香葉4片、茴香5克、花椒15粒、鹽1勺
1、將新鮮帶有泥土的花生洗淨
2、做個料包:包裏八角，桂皮，香葉，茴香，花椒，紮緊袋口
3、大蒜去皮清洗乾淨，瀝乾水分，拍打碎
4、放入高壓鍋中，並在鍋中沒過花生高一些的水
5、將準備好的調料包，大蒜和鹽加入其中
6、先將它們大火燒開，再轉爲小火五分鐘
7、關火後浸泡兩個小時以上，撈出
