你好,很高興爲你解答!
用料
調料 麻辣香鍋調料包
藕 1節
香菜 幾根
午餐肉 1盒
幹辣椒 3個
姜 4.5片
蒜 10瓣
杏鮑菇 1個
土豆 1個
黃瓜 1根
其他配菜 隨你
牛肉 250g左右
步驟
步驟 1
香菜洗乾淨備用
步驟 2
將所有素菜和午餐肉切好,然後放入有過慢炸,炸至八分熟即可
步驟 3
牛肉切片然後放入料酒耗油醬油醃製15-30分鐘
步驟 4
準備大蔥切段,大蒜,薑片
步驟 5
準備好幹辣椒,花椒隨意
步驟 6
忘記拍照了,先倒油多一點,熱了之後轉小火放入花椒幹辣椒大蒜炒香,放入牛肉炒至8成熟夾出來備用。 放入麻辣香鍋調料慢炒,炒開了放入蔥段炒一下,再放入準備好的素菜午餐肉牛肉大火翻炒,根據自己口味選擇性加入適量生抽、雞精。 全部上色後,出鍋裝盆,擺上香菜。
步驟 7
簡單又好吃