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用料:麪筋4根個、生抽適量、孜然粉適量、花椒適量、老抽適量、燒烤料適量
麻辣麪筋的做法步驟:
步驟 1、麪筋清洗後斜切
步驟 2、這些大料,喜歡辣的可以多放些辣椒
步驟 3、鍋裏放油然後把這些大料都到裏面用小火慢煎,煎出香味
步驟 4、倒入麪筋翻炒一會,調成中火,到入料酒,生抽,老抽進行翻炒,炒到鍋內沒水,加入燒烤料,孜然粉,芝麻,翻炒一下就可以出鍋了
步驟 5、完工,不用放鹽,燒烤料裏就有鹽。
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