1、用料：鮮花椒、鹽
2、鮮花椒用清水洗乾淨，放陰涼地方晾乾。
3、取一密封瓶，用清水洗乾淨，再用開水燙洗消毒，晾乾水分。
4、密封瓶子晾乾後，把晾乾的鮮花椒裝入瓶中。
5、一層花椒散入一層鹽，鹽撒均勻，壓緊壓實。一直裝到瓶口。
6、最上方要撒多些鹽，然後扣緊瓶蓋。
7、裝好後就放入冰箱保鮮儲存，煮菜時再取出使用。
你好，很高興爲你解答
鮮花椒，鹽，清水。將剛採的鮮花椒洗淨，下入消過毒的搪瓷桶裏，鋪一層花椒撒一層鹽，加入清水剛好沒過花椒，壓上石板，下入冷櫃保鮮層醃製貯藏，待醃透入味即成。用時將花椒盛出洗淨，再行加工調味。
滷牛肉400克、富強保鮮青花椒20克、鮮花椒油10克、精鹽、生抽、雞精、味精、牛肉鮮湯、色拉油各適量、紅玫瑰、黃玫瑰花瓣少許。
製作方法
1、滷牛肉切成大片，在圓窩盤中擺成風車形取適量牛肉湯，調入精鹽、雞精、味精、生抽及鮮花椒油成椒香汁，淋入牛肉盤中。
2、淨鍋上火，放適量色拉油燒熱，下入保鮮青花椒熗香後，迅速倒入盤中牛肉片上，最後撒入撕成小條的玫瑰花瓣即成。
希望我的回答對你有幫助，祝你生活愉快，謝謝
