用料
羊腿肉 600克
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
味達美味極鮮醬油 適量
植物油 適量
竹籤 18根
鹽 適量
奧爾良醃料 適量
胡椒粉 適量
電烤箱烤羊肉串的做法
買的羊腿肉，二十五元一斤，買了三十塊錢的
肉肉洗乾淨，切片。
肉片放碗里加奧爾良醃料、醬油 、胡椒粉、 鹽、 植物油、等，拌勻放入冰箱冷藏幾個小時。
竹籤洗乾淨（浸泡一陣最好），串肉肉（很麻煩要有耐心）。烤盤鋪錫紙，串好直接放在烤盤上。
最後剩餘的醃料汁刷到肉肉上。
我用的ACA電烤箱，上下火都是200度，烘烤模式，時間是20分鐘（如果切的厚就25分鐘）（中途需要拿出來撒上辣椒粉和孜然粉，反面最好也撒一下）
烤好後過五分鐘後取出來開吃。
醬油
醃料
辣椒粉
白胡椒粉
孜然粉
