蒸雞的正宗做法

步驟/方式1

1· 蟲草花用水浸泡軟。

步驟/方式2

2· 雞洗乾淨切成塊狀，並用油，鹽，料酒，醬油，生粉拌均勻後醃製半小時以上。

步驟/方式3

3· 紅棗洗乾淨去核切小塊與雞混合。

步驟/方式4

4· 放上浸泡好瀝乾水的蟲草花。

步驟/方式5

5· 放上薑片拌均勻。

步驟/方式6

6· 鍋內放水煮沸後放入雞蒸熟即可。

步驟/方式7

完成