步驟/方式1
步驟/方式2
將雞蛋打入碗中攪拌均勻備用
步驟/方式3
西紅柿去皮：鍋中放水與西紅柿一煮沸就撈出
步驟/方式4
煮沸的西紅柿撈出滑刀去皮
步驟/方式5
把去好皮的西紅柿切塊備用
步驟/方式6
起鍋放油，倒入切好的西紅柿翻炒出汁
步驟/方式7
在翻炒出汁的西紅柿中倒入一碗清水煮沸騰
步驟/方式8
在煮沸騰的西紅柿裏倒入攪拌備用的雞蛋液，並立即快速攪拌至羹狀拉絲感，並加入適量鹽調味，煮30秒即可出鍋。
步驟/方式9
美味的雞蛋湯做好了
步驟/方式1
1· 清洗紫菜，衝入雜質灰塵，瀝乾水份
步驟/方式2
2· 沸水煮開後調製小火，無水泡爲止
步驟/方式3
3· 轉圈衝入蛋液，不用攪拌，等它成形，關火盛出
步驟/方式4
4· 少少的雞蛋也能煮出漂亮的店內的紫菜蛋花湯
