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青尖椒2個
裏脊3兩
輔料
蔥薑蒜花椒油適量
調料
生抽15ml
料酒20ml
白糖3g
1、 豬肉洗淨切丁。
2、 放料酒澱粉醃製十分鐘。
3、 青椒洗淨去蒂切塊。
4、 鍋中放油炒肉丁兒至變色,盛出備用。
5、 鍋中放油炒青椒至斷生。
6、 放入炒好的肉丁兒。
7、 烹入生抽,料酒,白糖炒勻即可。
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