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如果蛋炒飯儲存得當,隔夜吃沒有太大問題,具體內容如下:
1、 蛋炒飯隔夜吃的壞處:蛋炒飯沒有放入冰箱中冷藏隔夜,會容易導致細菌的滋生,細菌分泌的毒素會導致食用後容易出現腹瀉、腹痛等症狀且隔夜後的蛋炒飯會產生亞硝胺,如果長期食用會導致癌症。
2、 蛋炒飯的儲藏方法:最常見的儲存方法是將蛋炒飯套上保鮮膜放入冰箱冷藏室,再次食用的時候拿出加熱即可,方便快捷。
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