大米成粥了還能做蛋炒飯嗎

大米成粥了不能做蛋炒飯，蛋炒飯要米飯才能做，稍硬一點的米飯做出來口感更好一點，，大來一成粥了可以烙餅，粥裏放點酵母，再放點紅蘿蔔丁，西藍花丁，火腿腸丁，再放點鹽和五香粉，分次倒入麪粉，攪成稠糊狀，發酵後，倒入平底鍋，蓋上蓋子，一邊烙好翻個身，再烙一會就好了

大米成粥了還能做蛋炒飯嗎

不能，因爲蛋炒飯裏用的米飯本身就要求八成熟，而且是比正常米飯的質地要硬一些，在炒飯的過程中，我們要加入少許高湯汁，加入高湯汁是爲了提生炒飯的鮮味，這樣炒出的蛋炒飯既有蛋鮮味，又有鬆散軟糯的嚼勁，所以成粥的大米是不能做蛋炒飯的。

大米成粥了還能做蛋炒飯嗎

大米成粥了，是不能做蛋炒飯的，所以這是非常肯定的，毫無疑問的事情，大米粥，大米粥，你當粥喝就行了，如果你蛋炒飯的話，得把這個大米蒸的硬一點，然後最好是散散的炒飯纔會好吃，所以真是非常肯定，好無疑問的事情，一般到的蛋炒飯就得吵，這個炒米做的硬一點纔會好吃