乾煸豆角煲的做法

1、

提前將食材準備好以備使用

2、

將蔥蒜姜切成末，然後把蝦米泡軟之後也切成末，取出來芽菜以備用

3、

鍋裏放油燒熱，接着把豆角放進去進行翻炒

4、

慢慢將豆角煸炒，至豆角水分變幹，外皮褶皺即可

5、

超好的豆角先起鍋放置一邊，將備好的蒜薑末和芽菜炒製出香氣，然後倒入豆角一起混炒，放些許的鹽和糖，最後再加入生抽翻炒，放一些香油和雞精，炒勻之後即可起鍋。