今天我給大家介紹的是乾煸豆乾的家常做法，想要學這道菜的朋友下面抓緊時間和我一起學習下吧。
乾煸豆乾的家常做法
說實話，看到這些留言挺扎心的。我們雖然都不是大廚，也沒有學過做飯，純粹是愛好，愛吃、愛研究，只要是陛下們想學的我們都會去一起學習並分享給大家。我們確實是用心在做每一道菜！
至於說太家常，正如舌尖二《家常》裏所說：“ 家常菜，沒有華麗的外表和精巧的技法，卻是每個人心中最美好的食物，媽媽做的飯最香！”
之後我們還是會繼續跟陛下們分享更多好吃、容易上手的家常菜給陛下們~
今天包子就再跟大家分享一道下飯、快手的家常菜——乾煸豆乾。
豆乾比起豆腐更有嚼勁，有一種很特別的香味，再加上爆鍋後的蒜香、蔥香和辣椒的幹香，沒了豆腥味，成了一道超具殺傷力香得一塌糊塗的菜！
講真，“千萬別吃”豆乾，一吃真得就停不下來了！！！越吃越想吃！！
豆乾 · 乾紅辣椒 · 花椒 · 大蔥
生抽 · 白糖 · 鹽 · 大蒜
大蔥切薄片、大蒜切片
乾紅辣椒切段、豆乾切片
鍋內熱油，中火
倒入油，放蔥蒜爆香
放乾紅辣椒和花椒翻炒
倒入豆乾轉大火翻炒
倒入少許生抽
加入適量鹽和白糖提鮮即可
