將羊肉片浸泡在醬汁中，使每個部位都均勻的沾滿醬汁。蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏醃製
調料
火鍋底料 (適量)
火鍋丸 (適量)
羊肉片 (適量)
白菜 (適量)
土豆 (適量)
胡蘿蔔 (適量)
涼清水 適量
1/準備一口鍋。填入適量涼清水。再蓋上鍋蓋！等將鍋裏水煮開！
2/準備火鍋丸。
3/準備白菜。將白菜切絲。
4/準備土豆。將土豆切片。
5/準備胡蘿蔔。將胡蘿蔔切片。
6/準備羊肉片。
7/鍋裏水開了！放入火枸底料！再放入火鍋丸！
8/等水再開了！再放入白菜絲，土豆片和胡蘿蔔片！
9/最後，放入羊肉片！再煮兩分鐘或者三分鐘！關火！出鍋！盛大碗！吃飯了！
材料：羊肉500克，叉燒醬、蒜蓉、料酒、白糖、老抽各適量。
做法：
1、將羊肉切成長4釐米、厚2釐米、長10釐米的肉片條。
2、將叉燒醬倒入碗中，倒入蒜蓉、料酒、白糖和老抽，攪拌成調味汁。
3、將肉片浸泡在醬汁中，使每個部位都均勻的沾滿醬汁。蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏醃製2天。
