鯤鰻與烤鰻區別

1、外形不同：

鯤鰻： 體形相對比較細長，頭中等大，眼睛較小，嘴尖而扁，有魚鱗，但是比較小且埋於皮下，呈紋席狀排列。胸鰭比海鰻小而圓，外形基本上是灰黑色，腹部爲白色。

烤鰻： 頭部比河鰻尖而長，嘴巴和眼睛較大，外形上沒有魚鱗，並且有側線。胸鰭較爲寬大，外形多爲黃色，伴有黑斑點，腹部呈灰白色。

2、分佈區域不同：

鯤鰻：通常情況下，鯤鰻生長在鹹淡水交界的地方。主要分佈在中國長江、珠江流域、閩江、海南島及江河湖泊中，屬於淡水魚。

烤鰻：主要分佈於長江口近海水域。屬於暖水性近底層魚類。