清炒肉蟹的做法大全

主料

雞精1小勺，料酒1大勺，白糖1小勺，蔥3棵，肉蟹250克

步驟1，準備好的用料

步驟2，清洗乾淨，用淡鹽水養半小時左右

步驟3，最後扒去臍部再刷乾淨

步驟4，從中間剁開！

步驟5，用加熱後，爆香蔥段，薑絲

步驟6，把處理好的螃蟹加入

步驟7，加入料酒翻炒幾十秒

步驟8，最後加點水，鹽，雞精，白糖燒幾分鐘就可以