羊血炒豬肉的做法大全

食材用料

豬肉200克，羊血500克，油150克，鹽3克，生薑5克，橙子皮5克，生抽5克

做法步驟：

1/3

豬肉洗淨切成片，準備好兩碗新鮮羊血。

2/3

鐵鍋洗淨熱油後放生薑絲翻炒幾分鐘倒入羊血炒幾下，加水和一點橙子皮絲煮燉。

3/3

羊血煮至快熟時，倒入豬瘦肉片，加點鹽繼續煮燉成湯熟透就成了。