五花肉炒萵筍的做法大全集

主料：五花肉150克，萵筍1顆，郫縣豆瓣醬1勺，蒜末1勺

輔料：老抽少許

1、 去皮的萵筍和五花肉，將萵筍和五花肉切成薄片。

2、 上鍋入少許油，將五花肉煸至微黃出油，放入蒜末炒出香味，加入一勺郫縣豆瓣醬炒均，炒至出紅油，放入萵筍翻炒片刻，滴入小半勺的老抽翻炒均勻上色後關火。