13662是黃酒的國家標準，17946是紹興黃酒的國家標準。兩種黃酒的本質區別，主要有3點。
其一，產地和水質不同。
能釀出好酒的地方，一定具備適合釀酒微生物生長的氣候、環境。而浙江紹興的氣候、溼度都十分適合黃酒釀造。而且黃酒屬低度酒，對水質要求極高，水質直接影響着品質。
“17946”黃酒，用的水是會稽山的活水，是經過鑑湖湖底碳層吸收淨化的。硬度呈中性，鹽分含量少，有多樣的微量元素，釀酒很合適。而“13662”黃酒，不僅沒有規定釀酒的產地，而且對水源的要求也沒紹興黃酒嚴格。
其二，釀酒工藝有不同。
“17946”紹興黃酒釀製工藝已被列入國家級非遺，神祕而難得。它的釀製是從每年的農曆7月到次年的農曆3月，釀造工藝漫長又複雜。最關鍵的是蒸米的火候和冷卻的技法，釀酒師傅們要具備充分的經驗。
“13662”則是按照傳統的黃酒釀造工藝釀製的，相對沒有那麼複雜。
其三，飲用體驗有優劣。
不同的釀造工藝，造就了不同的風味口感，飲用感受自是不同。
“17946”具有酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、澀七種味道，色香味俱全，飲用後非常舒服。
而“13662”黃酒口味沒有紹興黃酒那麼豐富，相對來說略顯平庸。
