釀造區別
洑汁酒是頭道原漿，其只在釀造前添加適量洑水進行發酵，一般3斤糯米才能產出一斤洑汁普通黃酒爲洑汁黃酒出酒後的醪糟二次加水發酵，一斤醪糟可以產出2斤普通黃酒。
口感區別
洑汁黃酒口感相對柔和，普通黃酒口感相對較差
手感區別
洑汁黃酒少許放於手指會有非常明顯的粘粘感，普通黃酒則不會有這種感覺
最新推薦
猜你喜歡
- 1黃酒和白酒的區別 黃酒和白酒的區別是什麼
- 2炒菜放料酒有什麼好處|料酒和黃酒的區別
- 3酒etf和酒lof區別
- 4酒鬼黃壇和紅罈子的區別
- 5別樣啤酒菜——蒜子啤酒燒魚塊
- 6白酒能代替料酒嗎 料酒和白酒的區別
- 7元和酒和茅臺酒的區別
- 8釀酒和制酒區別
- 9雄黃酒和黃酒一樣嗎 雄黃酒和黃酒的區別
- 10汾杏酒和汾酒的區別
- 11黃酒和白酒一樣嗎？黃酒和白酒的區別
- 12獺祭和黃酒口味區別
- 13汾酒和醬香酒的區別
- 14摘要酒和綱要酒的區別
- 15甜酒釀和甜酒的區別
- 16佐餐酒和紅酒的區別
- 17汾酒藍蓋和黃蓋的區別
- 18酒鬼酒品鑑酒和正裝酒區別
- 19冰酒和葡萄酒的區別
- 20黃酒起白沫可以喝嗎|黃酒和料酒有什麼區別
熱門文章