五香河蟹的做法大全

1、主料：螃蟹150克，糯米400克，輔料：調料：鹽2克，味精1克，料酒10克，大蔥5克。

2、將河蟹清洗乾淨，用鹽水泡2分鐘

3、蔥洗淨切細末

4、將糯米淘淨，瀝乾水分，加入精鹽、味精、料酒、蔥末拌勻

5、糯米同河蟹一起擺在盤內，入蒸鍋用慢火蒸20分鐘取出，撒上蔥末即可。