主料:花蟹380克,蔥50克,姜30克,杭椒一個。
輔料:油80毫升,醬油一勺,鹽一勺,蠔油一勺。
做法:
1、準備好姜、蔥、蒜和杭椒切好備用。
2、花蟹洗乾淨去內臟,切塊。
3、鍋裏放入適量的油下入,蔥薑蒜爆香。
4、把花蟹放入快速翻炒,下少許鹽和醬油,料酒。
5、然後下入少許水燜一下。
6、燜熟後下入蠔油翻炒即可
主料:花蟹380克,蔥50克,姜30克,杭椒一個。
輔料:油80毫升,醬油一勺,鹽一勺,蠔油一勺。
做法:
1、準備好姜、蔥、蒜和杭椒切好備用。
2、花蟹洗乾淨去內臟,切塊。
3、鍋裏放入適量的油下入,蔥薑蒜爆香。
4、把花蟹放入快速翻炒,下少許鹽和醬油,料酒。
5、然後下入少許水燜一下。
6、燜熟後下入蠔油翻炒即可