芹菜炒豆絲家常做法

1、豆乾橫片成三片，切成細絲，入沸水中焯沸一下撈出。

2、芹菜切成細絲，紅椒切成長條。

3、鍋中放油，燒熱入芹菜略炒，加入紅椒絲略翻炒，加入豆乾絲炒勻，加鹽調味出鍋。

芹菜炒土豆絲

原料：芹菜、土豆、蒜、小蔥、鹽、生抽、十三香、植物油。

做法步驟：

1、準備食材，清洗後改刀，蒜一瓣切成蒜末，一瓣切成片

2、炒鍋底油熱油，放十三香，蔥花，蒜片爆香

3、放土豆絲翻炒均勻，放芹菜翻炒

4、放適量醬油，蠔油，繼續翻炒片刻快熟時放鹽，中途幹了粘鍋可以適當加點水。

5、放蒜末炒勻，出鍋