酸豇豆炒芹菜的做法

用料

酸豆角 克

肉末 克

芹菜梗 

生薑大蒜 

豆腐皮 

郫縣豆瓣 

生抽老抽 

醋 

白糖 

料酒 

做法步驟

步驟 1

選用帶點肥肉的前腿肉 剁肉末 加大蒜生薑郫縣豆瓣料酒生粉攪拌均勻待用

步驟 2

酸豆角切碎 爲了漂亮我加了個酸胡蘿蔔，喜歡辣的可以加泡椒

步驟 3

熱鍋倒油 多一點 下肉和酸豆角

步驟 4

因爲給孩子吃 我還切了些豆腐皮 沒有可以不加的 這些可以自由添加

步驟 5

入生抽老抽翻炒肉變色加芹菜末

步驟 6

繼續翻炒

步驟 7

快出鍋時加點白糖和醋 鹽可以不加了