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材料
羊肉臊子1-2包
土豆(小)1個
洋蔥1個
香菇3個
西紅柿1個
豆腐適量
麪條1包
姜蒜適量
— 烹飪步驟 —
1· 食材切丁
5· 姜蒜爆香
6· 放入洋蔥炒軟
7· 依次放入其他食材,生抽,醬油,五香粉調味
8· 放入西紅柿
9· 加入水和豆腐,煮開後放入臊子,加入辣椒粉和鹽,也可以加點蔥。即可
羊肉臊子的核心是準備好涼水入鍋,放入準備好的羊肉塊,放入蔥姜大料香葉,桂皮,幹辣椒等,適量鹽,大火煮開,小火慢燉兩小時即可
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