1、準備的食材有：熟羊肉一塊、西面條一把、油潑辣子準備、鹽、十三香、蔥花末、香菜末、羊血一小塊、羊血隨意。生薑末、食用油等。
2、羊肉切小塊備用。3、起鍋熱油，油溫五成熱倒入生薑末和羊肉一起爆炒。4、炒制七八分鐘後加入水燒湯，水開放鹽，十三香、羊血等。
5、將湯盛出來放置一邊等會再加熱。然後從新燒水，水開下面條。
6、面熟撈出，放入蔥花末和少許羊肉片澆上燒熱的羊肉湯汁，撒上香菜末即可。
1· 臊子切好
2· 豆角切丁
3· 土豆切丁
4· 薑片切好，蒜備好
5· 豆腐西紅柿切丁
6· 起火嘍！
油，蔥薑蒜入。
再入肉臊子。
入豆角。
最後入醬油。
7· 放入水，花椒，鹽，加蓋。等水開嘍。
8· 這功夫可以煮麪。
9· 入西紅柿，豆腐。等開鍋嘍。
10· 出鍋嘍！
將羊肉切丁，用蔥薑蒜爆鍋，爆炒肉丁，用老抽噴一下，任何擱香菇，土豆、豆腐、紅蘿蔔在爆炒一下 ，倒開水將土豆煮麪後，在擱點香菜或小蔥即可。
