什麼油炒菜最好

花生油

菜籽油

橄欖油

玉米油

大豆油

茶油

芝麻油

葵花籽油

亞麻籽油

我推薦使用花生油，花生油的色澤清亮，淡黃透明，是一種比較容易消化的食用油。是最適合炒菜的油，壓榨生產的花生油香氣濃郁，用來炒菜，香氣撲鼻而來，也是大多數人烹飪的首選，花生油中含有豐富的維生素E、胡蘿蔔素和膽鹼