蔥爆豆餅的家常做法

主料：

豆餅300克。

輔料：

蔥15克、蒜10克、辣椒5克。

蔥爆豆餅的家常做法步驟：

（1）將買回來的豆餅洗乾淨，待用。

（2）將蔥薑蒜切碎，待用。

（3）等油開了，放入切好的配料，炒出香味。

（4）等配料炒出香味，放入洗好的豆餅，翻炒。

（5）等豆餅五六成熟的時候，放入老抽，鹽翻炒均勻。

（6）等豆餅熟透以後，盛入盤子。

（7）等豆餅盛入盤子以後，放點蔥花點綴一下即可享用。