油餅的家常做法蔥花餅山東

麪粉500克

酵母3克

輔料

花生油1/2湯匙小蔥適量鹽1/2湯匙

步驟1

麪粉加酵母加溫水發酵成2倍大。擀成圓餅狀

步驟2

在圓餅上倒上花生油，用麪餅抹均勻

步驟3

小蔥切碎，加上鹽，醃一會。均勻撒在麪餅上

步驟4

捲成條狀，兩頭同時捲起

步驟5

兩頭捲起的麪糰放在一起

步驟6

擀成餅狀

步驟7

放在電餅鐺裏烙3分鐘後，翻面再烙2分鐘，就好了

步驟8

出鍋了