蔥姜麪條的家常做法

1、燒小半鍋熱水，放入麪條，煮熟，然後撈起泡入冷水中，再次撈起瀝乾水。準備蔥和姜，以及蒜米。

2、蔥切成蔥花，蒜米拍碎，姜切碎，準備待用哦，儘量切碎點，炒鍋燒熱，放入油，把蒜米，姜和蔥花分別放入鍋裏爆香。

3、然後放入醬油和鹽煮開，要小火哦，小心煮糊了，這時就可以聞到姜蔥蒜的香味，然後放入適量的水，煮開，接着放入麪條。

4、最後把麪條跟姜蔥醬攪拌均勻，就可以了。